Το κεφίρ είναι ένα εκπληκτικά υγιεινό προϊόν γάλακτος. Τα συστατικά του βοηθούν στον καθαρισμό όχι μόνο των εντέρων, αλλά και ολόκληρου του σώματος, αναπληρώνοντας την έλλειψη γαλακτικών βακτηρίων. Η δίαιτα κεφίρ θεωρείται από τις πιο αποτελεσματικές. Χάρη στον καθαρισμό των εντέρων και την ομαλοποίηση της λειτουργίας του, απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά. Επιπλέον, το κεφίρ είναι χρήσιμο για νεφρίτιδα, αθηροσκλήρωση, γαστρεντερικές παθήσεις και κυκλοφορικές διαταραχές.
Η ουσία της δίαιτας κεφίρ
Όλες οι εκδοχές δίαιτας με κεφίρ έχουν καθαριστικές ιδιότητες. Χάρη στην απαλή διουρητική δράση, αφαιρείται η περίσσεια του συσσωρευμένου υγρού, η οποία προκαλεί οίδημα. Το κεφίρ αντιμετωπίζει εύκολα τις στάσιμες διεργασίες στα έντερα, βοηθώντας να απαλλαγούμε ακόμη και από τη χρόνια δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, αποκαθιστώντας τη μικροχλωρίδα του παχέος εντέρου, το ρόφημα καθαρίζει τον οργανισμό από τα απόβλητα και τις τοξίνες. Το αποτέλεσμα της δίαιτας κεφίρ είναι να απαλλαγούμε από τα «σκουπίδια» που έχουν συσσωρευτεί στις γωνίες και τις γωνίες του σώματος.
Επιλογές για δίαιτες κεφίρ
Οι καθολικές ιδιότητες του κεφίρ του επιτρέπουν να συνδυαστεί με μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων: φαγόπυρο, μήλα, ρύζι, κρέας, τυρί cottage, μούρα και άλλα. Ως αποτέλεσμα, οι διατροφολόγοι μπόρεσαν να αναπτύξουν έναν μεγάλο αριθμό δίαιτων που διαφέρουν ως προς τη διάρκεια, την παρουσία πρόσθετων συστατικών και την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται την ημέρα. Ας δούμε τις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές επιλογές.
Δίαιτα για 7 ημέρες
Η ιδιαιτερότητα αυτής της επιλογής είναι ο αποκλεισμός του αλατιού και της ζάχαρης από την καθημερινή διατροφή. Για το λόγο αυτό θεωρείται σκληρό και δεν συνιστάται να επαναλαμβάνεται πάνω από μία φορά κάθε 3 μήνες. Ο αριθμός των κιλών που χάνονται είναι ατομικός, όπως και στην περίπτωση άλλων μεθόδων απώλειας βάρους. Κατά μέσο όρο, σας βοηθά να χάσετε 5 κιλά την εβδομάδα. Με αυτήν την επιλογή, μόνο ένα συστατικό παραμένει αμετάβλητο - το κεφίρ.
Η ημερήσια δόση κεφίρ χωρίζεται σε ίσα μέρη και λαμβάνεται μετά από 3-4 ώρες. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση: φρούτα με χαμηλά λιπαρά, εναλλάσσοντάς τα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Απαγορεύεται η κατανάλωση καφέ και τσαγιού. Το νερό πηγής ή μεταλλικό νερό επιτρέπεται σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Κάθε μέρα θα πρέπει να πίνετε ενάμιση λίτρο φρέσκου κεφίρ χαμηλών λιπαρών, συμπληρώνοντάς το με τα ακόλουθα προϊόντα:
- 1 ημέρα – 5 πατάτες στον ατμό, ψητές ή βραστές.
- Ημέρα 2 – 100 γραμμάρια άπαχο κρέας κοτόπουλου.
- Ημέρα 3 – 100 g βραστό βοδινό κρέας.
- 4 ημέρα – 100 γραμμάρια ψαριού στον ατμό ή βραστό·
- 5 ημέρα – φρούτα, δεν συνιστάται η κατανάλωση μπανανών και σταφυλιών, τα οποία είναι πλούσια σε θερμίδες. λαχανικά - λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια.
- Ημέρα 6 - κεφίρ, ο κανόνας μπορεί να αυξηθεί κατά 0,5 l.
- Ημέρα 7 – πίνετε μόνο μεταλλικό νερό σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Κεφίρ-μήλο
Αυτή η δίαιτα ακολουθείται για 9 ημέρες και είναι πολύ αυστηρή. Όταν χάνετε βάρος με τη βοήθειά του, μπορεί να εμφανίσετε αδυναμία και ζάλη.
Η ιδιαιτερότητα αυτής της επιλογής είναι η εναλλαγή της χρήσης μήλων και κεφίρ την ημέρα: 1-3 ημέρες - κεφίρ 1,5 λίτρο. μεταξύ τους είναι μια μέρα μήλου - 1,5 κιλό φρούτων. Σε περίπτωση έντονης αδυναμίας επιτρέπεται η κατανάλωση 100 γρ βρασμένου άπαχου κρέατος.
Κεφίρ-φαγόπυρο για απώλεια βάρους
Αυτή η δίαιτα κεφίρ είναι από τις πιο ασφαλείς και ήπιες. Η βάση του είναι το φαγόπυρο. Σε μια εβδομάδα φαγητού, μπορείτε να απαλλαγείτε από 8 κιλά με τη βοήθειά του. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους είναι η απουσία πείνας. Εκτός από την απώλεια βάρους, βοηθά στην τακτοποίηση της κατάστασης του δέρματος. Η ουσία του έγκειται στη χρήση φαγόπυρου στον ατμό. Για να το κάνετε αυτό το βράδυ πάρτε 1 κ.σ. δημητριακά, ρίξτε βραστό νερό ώστε το νερό να σκεπάσει τους πυρήνες και αφήστε το όλο το βράδυ. Το πρωί ο χυλός είναι έτοιμος. Πριν φάτε, στραγγίστε το νερό και ρίξτε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά πάνω από τα δημητριακά. Αυτός ο τόμος χωρίζεται καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Πάρτε 1 λίτρο κεφίρ την ημέρα.
Για 9 ημέρες
Η διαφορά μεταξύ αυτής της δίαιτας είναι ότι επιτρέπει την κατανάλωση οποιασδήποτε ποσότητας κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Είναι ένα από τα πιο σκληρά, επομένως συνιστάται η λήψη πολυβιταμινών κατά τη χρήση του. Εάν ακολουθείτε τη δίαιτα, κατά μέσο όρο μπορείτε να χάσετε 9 κιλά. Συνοδεύεται από έντονο αίσθημα πείνας για τις πρώτες τρεις ημέρες. Στο τέλος της δίαιτας είναι απαραίτητη η σταδιακή μετάβαση στη συνήθη δίαιτα. Μενού:
- 1-3 ημέρες:
- Ρύζι βρασμένο ή στον ατμό χωρίς αλάτι – 100 γρ.
- Κεφίρ.
- 4-6 ημέρες:
- Φιλέτο κοτόπουλο βραστό, όχι αλατισμένο – 100 γρ.
- Κεφίρ.
- Ημέρα 7-9:
- Κεφίρ, μήλα σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Τηγρόπηγμα-κεφίρ
Αυτή η επιλογή για απώλεια βάρους ταξινομείται ως μονο-δίαιτες, οι οποίες χαρακτηρίζονται από ακαμψία. Όπως και άλλες παρόμοιες επιλογές express, φέρνει γρήγορα αποτελέσματα: 4 κιλά χάνονται σε 5 ημέρες.
Η ουσία της δίαιτας είναι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά σε αναλογία 300 g τυρί cottage και 750 ml κεφίρ την ημέρα. Πρέπει να καταναλώνετε αυτή την ποσότητα φαγητού σε 5-6 γεύματα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού και του απογευματινού σνακ. Επιπλέον, επιτρέπονται δύο ποτήρια τσαγιού χωρίς ζάχαρη.
Ριγέ δίαιτα
Αυτή η επιλογή δίαιτας για απώλεια βάρους θεωρείται η πιο αβίαστη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη δίαιτα για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα. Η ουσία του έγκειται στην εναλλαγή μιας ημέρας νηστείας και μιας κανονικής: μια μέρα μόνο κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, τη δεύτερη - η συνηθισμένη δίαιτα χωρίς περιορισμούς: βούτυρο, κατσαρόλες, κρέας, ψωμί. Η κατανάλωση καφέ επιτρέπεται όχι περισσότερο από 2 φλιτζάνια την ημέρα. Όσο για την ημέρα του κεφίρ, αυτή τη στιγμή πρέπει να πίνετε πράσινο τσάι και σκέτο νερό.
Δίαιτα φρούτων
Αυτός ο τύπος διατροφής αναφέρεται συνήθως ως μονο-δίαιτα. Η διαφορά του έγκειται στην ικανότητα κατανάλωσης φρούτων σε οποιαδήποτε ποσότητα πριν αισθανθείτε χορτάτοι. Αυτή η δίαιτα δεν διαρκεί περισσότερο από 4 ημέρες. Αν το ακολουθήσετε, μπορείτε να απαλλαγείτε από 2-3 κιλά περιττού βάρους. Το κύριο συστατικό παραμένει το κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Επιτρέπεται να πίνετε έως και 2 λίτρα ποτού την ημέρα. Όσον αφορά τα φρούτα, τα μήλα, τα εσπεριδοειδή και τα αχλάδια είναι κατάλληλα. Οι μπανάνες επιτρέπεται να καταναλώνονται, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες, όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια την ημέρα.
Δίαιτα κεφίρ
Αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα. Περιλαμβάνει καθημερινή χρήση 0,5 λίτρων κεφίρ και 400 γραμμάρια πρόσθετων προϊόντων. Επιπλέον, απαγορεύεται το φαγητό μετά τις 6 το απόγευμα, αλλά επιτρέπεται η κατανάλωση τσαγιού και καφέ χωρίς ζάχαρη, συνηθισμένου και μεταλλικού νερού.
Στο τέλος της δίαιτας, πρέπει να απέχετε από γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα για να διατηρήσετε τα αποτελέσματα.
Μενού (εκτός κεφίρ):
- 1 ημέρα – 400 γραμμάρια βραστές πατάτες.
- Ημέρα 2 – 400 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
- 3-5, 7 ημέρες – 400 g φρούτων.
- Ημέρα 4 – 400 g βραστό κρέας (κοτόπουλο ή μοσχάρι χωρίς αλάτι).
- Ημέρα 6 – ενάμισι λίτρο μεταλλικού νερού.
Μειονεκτήματα και αντενδείξεις
Η δίαιτα κεφίρ φέρνει καλά αποτελέσματα, αλλά εξακολουθεί να έχει ορισμένα μειονεκτήματα. Πρώτον, υπάρχει ένας αριθμός ανθρώπων που έχουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Δεύτερον, είναι δυνατό να αναπτυχθεί μια σταθερή αποστροφή για το προϊόν. Επιπλέον, η μακροχρόνια κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να προκαλέσει εντερικές διαταραχές. Και κυρίως, αυτή η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όλους.
Υπάρχει μια σειρά από αντενδείξεις, όπως:
- Παρουσία γαστρεντερικών παθήσεων.
- Υπέρταση.
- Εγκυμοσύνη.
- Διαβήτης.
- Θηλασμός.
- Παιδική ηλικία.
- Τάση για μετεωρισμό.
Εάν παρόλα αυτά αποφασίσετε για αυτό το είδος διατροφής, τότε αξίζει να γνωρίζετε μερικά από τα χαρακτηριστικά της χρήσης κεφίρ. Δεν συνιστάται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση με άδειο στομάχι. Λόγω του γεγονότος ότι το κεφίρ δεν περιέχει υδατάνθρακες, είναι πιθανές διαταραχές της εντερικής κινητικότητας. Για μια δίαιτα, είναι καλύτερο να πάρετε ένα φρέσκο προϊόν. Η μακροχρόνια, υπερβολική κατανάλωση του ροφήματος μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Για να φέρει απτά αποτελέσματα μια δίαιτα με βάση το κεφίρ, θα πρέπει να συνδυαστεί με καθαριστικά κλύσματα.